合肥三乐食品机械有限公司
合肥三乐食品机械有限公司
酥饼机保持了手工原味
发布时间:2017-11-09   点击次数:493次

  酥饼机由一道擀面加馅主机、捏花成型机两台配套单机组成,与一般的酥饼机相比,该机器主机整合了擀面机与加馅机,合整个主机更方便流畅。整个机组同食品接触部分均采用优质不锈钢,确保生产运行平稳、可靠、卫生。
  酥饼机原理:
  1、压面、输送及卷面部分:
  机械传动主要以电机输出转矩的形式,带动压面轮吃面压面、输送带直线运动进行送出面以及卷面轮将产品初步成型。电器控制:以日本三菱PLC为主控系统,光电感应器发出光射感应,给PLC信号,从而控制进面输送的流畅性(控制电机的启动与停止)。
  2、切刀部分:
  以电机输出转矩,通过光电感应控制电磁离合器离合,进而控制切刀的下切频率。
  酥饼机功能说明:
  1、面皮经过第一道压面,整压出合适厚度面皮,再经过二道(由九支仿手工擀面轮组成)进仿手工擀面方式将面皮擀薄,最后进入三道可调整厚薄将面皮压至所需规格。此操作过程不需用手工送面,安全可靠且使面团更有光泽和韧性,品质更稳定。
  2、生产速度、产品大小、皮馅比例、重量可随时变更,调整。
  3、本设备采用进口高品质PLC微电脑控制,人性化的操作面板,可一键调速,保存配方等功能。
  酥饼机产品优势:
  1、保持了手工原味。酥饼机采用渐进式打薄再将面皮压成合适的厚度。由自动出馅机将馅料充填至面皮上,经卷面轮将面皮卷成圆柱状,最后以成型刀具切割成球状,完全保持手工原味。
  2、产品用途广。适用于大、中型糕饼生产厂家生产不同地区特色的酥饼,可做老婆饼、苏式月饼,厦门馅饼、肉松饼以及地方不同口味的休闲小面包等。
  3、全自动化控制管理。生产速度、制品大小、重量、比例比馅、可随时调整、变更。
  4、生产品种丰富。适用于各种酥饼类,苏式月饼、老婆饼、绿豆饼、葱油饼。 面包类:奶油面包、奶黄面包、豆沙面包奶黄面包。面点类:荷叶夹刀切馒头、豆沙包、寿桃包、奶黄包等。
  酥饼机的生产、操作的智能化和简单化使得其适用范围更广,同时不锈钢的质地确保了生产过程中的平稳和卫生。酥饼机适用于大、中、小型糕饼生产厂家,可生产不同地区特色的酥饼、绿豆饼、老婆饼、馅饼、月饼、油炸酥饼等产品。

联系我们 | 管理 | 技术支持:中国食品机械设备网 | ICP备号:皖ICP备08002294号-2 0551-65711525

合肥三乐食品机械有限公司作为专业酥饼机厂家,主营酥饼机,全自动酥饼机,多功能酥饼机,酥饼成型机,酥饼生产线等,欢迎致电了解酥饼机系列价格信息